中新健康|中国疾控中心:汛期关注食品卫生,警惕病从口入
中新健康|中国疾控中心:汛期关注食品卫生,中新中国中心警惕病从口入
2024-07-03 09:44:34 来源:中国新闻网 作者:周驰 责任编辑:周驰 2024年07月03日 09:44 来源:中国新闻网 大字体 小字体 分享到:中新网7月3日电 据中国疾控中心微信公众号消息,健康疾控警惕6月以来,汛期庆阳市某某钢球股份销售部我国多地进入主汛期,关注如果发生洪涝灾害,食品可能导致食品原料污染和食品生产、卫生加工、口入制作、中新中国中心储存、健康疾控警惕供应等关键环节的汛期污染,食源性疾病发生风险增加。关注中国疾控中心在此温馨提示:汛期关注食品卫生,食品庆阳市某某钢球股份销售部警惕病从口入。卫生
一、口入汛期主要食品卫生隐患
01.食品原料受到污染
洪涝灾害发生时,中新中国中心粪便、生产生活垃圾、有毒化工产品(如农药、鼠药、重金属等)可能会随水流扩散,储存的食品、原料、田间作物等可能会被浸泡、污染。
02.食品加工环节污染
洪涝灾害期间,食品加工场所、厨房、厨具、餐具等可能被淹而导致污染,加之缺乏清洁水进行清洗,可能导致食品加工制作时被污染。
03.卫生服务可及性降低
当地医疗卫生服务场所、设施和设备等遭到破坏,影响正常的医疗卫生服务,若病人得不到及时治疗,潜在的传染源得不到妥善管理,进而也会增加污染食品的机会。
04.病原菌易滋生
汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖,加速食品的腐败变质,污染机会也相应增多。
二、如何预防病从口入
01.食用安全食物
洪涝灾害期间饮食卫生条件有限,避免食用高风险食品。
不吃生食、不饮生水。食用烧熟煮透后的食物,尽量饮用烧开的水或瓶装水。
熟食室温存放不超过两小时。熟食应及时分类冷藏保存,室温存放不超过两个小时,冷藏后再次食用前务必彻底加热。
不吃被污水浸泡过的食物,不吃腐败变质、不新鲜的食物,不随意捡拾、使用洪灾水域漂浮物。
不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品,不采摘食用野生蘑菇、野菜和野果。
02.使用安全的生活用水
若供水系统被破坏,应该选择经消毒处理的水清洗食材。不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、瓜果、蔬菜和餐具。
03.保持良好的饮食卫生习惯
生熟分开,避免交叉污染。生熟食材应有专门的存放地点、容器和处理用具,分开放、分开洗、分开切。
饭前便后、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。
保持厨房清洁。若被淹,食品加工、制作、储存的场所及用具要及时清洗消毒,确保安全后再使用。
04.合理储存食物
汛期或洪涝灾害期间,囤积或集中供应保障性食品时,应注意选择耐储存的食品种类和食材。
储备易保存、不易变质的食品。尽量选择定型包装食品(如方便面、压缩饼干、罐头等),少囤简易包装、生鲜食品等储存条件要求严格、保质期较短的食物。
尽量将食物加盖存放在干燥的高处,做到防潮、防蝇、防虫、防鼠。
05.储备药品,及时就医
汛期,家中应提前储备一些常用止泻、止吐、抗菌等药物,如黄连素、蒙脱石散、口服补液盐等。注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式,若胃肠炎症状得不到缓解或恶化,及时寻求专业救治。 更多精彩内容请进入健康·生活频道
(责任编辑:热门资讯)
-
还没播出就爆梗不断,把素人选手捧成百万网红;淘汰选手的DISS曲目一首接一首,直接凑出一个歌单;制作人阵容猜测不断,剪影图释出就引起热议...《新说唱2024》开播前的热闹可太多了!今天节目上线,南风 ...[详细]
-
本文未经授权严禁转载违者必究!第60届韩国百想大赏来了!这一次主办方努力了,不仅邀请了百位韩国明星,还找来上一届影后汤唯返场。不过汤唯仅仅作为颁奖嘉宾出现,没有现身走红毯的意思,而没了汤唯压场的韩国颁 ...[详细]
-
媒体人谈U17女足:整体上具备了强队形态,这批球员都值得期待
直播吧5月7日讯 中国U17女足在亚洲杯小组赛3-0击败澳大利亚女足U17,媒体人傅亚雨发文点球球队的表现。媒体人表示:恭喜中国U17女足大胜袋鼠。姑娘们非常棒,整体上具备了强队形态,踢得极具侵略性, ...[详细] -
最近,董洁带着儿子顶顶一起拍摄时尚大片,顶顶已经比妈妈高出大半个头,颜值还是那么顶!虽然顶顶今年才14岁,但是稍作包装,颜值外形就已经不输娱乐圈的小鲜肉了。举手投足间也颇有韵味,果然是龙生龙凤生凤,高 ...[详细]
-
在璀璨的体育星空中,夏思凝如同一颗冉冉升起的新星,以其出色的田径成绩和清新的形象,吸引了无数人的目光。而当这位年仅21岁的田径女神登上央视一套的舞台时,更是引发了广泛的关注和热议。撒贝宁在节目中直呼: ...[详细]
-
本文未经授权严禁转载违者必究!第60届韩国百想大赏来了!这一次主办方努力了,不仅邀请了百位韩国明星,还找来上一届影后汤唯返场。不过汤唯仅仅作为颁奖嘉宾出现,没有现身走红毯的意思,而没了汤唯压场的韩国颁 ...[详细]
-
卡洛琳离婚原因揭秘,卡卡从没出轨过 他太完美我感觉少了点什么
在足球世界的璀璨星河里,卡卡与卡洛琳这对曾经的金童玉女,一直是外界关注的焦点。他们的婚姻曾是无数人羡慕的对象,然而,在众人以为他们将携手走过漫长人生路时,这对夫妻却突然宣布了离婚的消息,令人震惊不已。 ...[详细] -
...[详细]
-
IT之家 5 月 3 日消息,小米公司发言人昨晚发布消息称:“今日5 月 2 日)有微博账号故意混淆小米超级大压铸系统和冲压线概念,造谣抹黑小米。”小米官方透露,大压铸和冲压是两种完全不同的工艺,在小 ...[详细]
-
【编者按】2024年,中国体育即将直面巴黎奥运会。4月17日,巴黎奥运会进入倒计时100天的节点。在周围强敌环伺的背景下,中国各项运动该如何突围?我们有哪些自己的优势,我们近来的大赛战绩如何,对手实力 ...[详细]